Soluciones para... [ Volver a Homepage ]

Gases para Salmonicultura y Acuicultura

Gases para Atmósfera en Alimentos

Gases para Combustión

Gases para Corte y soldadura

Gases para Metalmecánica

Gases para Producción de Metales

Gases para Pulpa y Papel

Gases para Industria Química

Gases para Producción de Vinos

Air Liquide ha desarrollado a lo largo de los años, aplicaciones específicas para los gases que intervienen en cada fase de la elaboración del vino, seleccionando los materiales más apropiados para resaltar la personalidad de cada cepa, respetar la nobleza de cada cosecha y proteger su calidad desde la uva hasta el copa.

Las Soluciones

Gases para Procesos mineros

Gases para Inertización de alimentos

Gases para Instrumentación analítica

Gases para Producción de alimentos

Gases para Producción de vidrio

Gases para Sedacion animal

Gases para Tratamiento de aguas

Gases para Tratamiento Térmico

Gases para Desverdecimiento de frutas y verduras

La maduración es un fenómeno natural en el envejecimiento de las frutas, y consiste en un proceso de transformación por el que pasan de un color normalmente verde, una textura compacta y un sabor sin desarrollar, a un color amarillento o rojo, una textura más blanda y unos aromas desarrollados típicos de cada fruta.

En alguno caso la fruta ha alcanzado su madurez suficiente para ser comercializadas, sin embargo, todavía presenta algunas áreas verdes, disminuyendo su aceptabilidad por parte del cliente.