Su elevada solubilidad en agua y grasas, permite limitar los efectos de presión en los envases, debido a variaciones térmicas o barométricas durante el transporte.
Junto con desplazar el oxígeno, sus propiedades bacteriostáticas y fungicidas retrasan el crecimiento y reducen la velocidad de multiplicación de bacterias aeróbicas y hongos.
La elevada potencia frigorífica en estado sólido permite un enfriamiento rápido, minimizando tanto los fenómenos bacterianos y las alteraciones enzimáticas.
Muy baja inversión para el cliente.
Gases certificados y de alta pureza
Productos Relacionados
ALIGAL 2 (Dióxido de Carbo Alimentario CO2)
Servicios Asociados
Suministro de gases (puros o mezclas).
Mezcladores de gases (2 y 3 gases).
Analizadores ambientales de CO2.
Equipos para aplicación de gases en vinificación (difusores, lanzas, etc).
