ALIGAL 2 (Dióxido de Carbono Alimentario CO2) [ Volver a Gases ]
Descripción
Ventajas
Su elevada solubilidad en agua y grasas, permite limitar los efectos de presión en los envases, debido a variaciones térmicas o barométricas durante el transporte.
Junto con desplazar el oxígeno, sus propiedades bacteriostáticas y fungicidas retrasan el crecimiento y reducen la velocidad de multiplicación de bacterias aeróbicas y hongos.
La elevada potencia frigorífica en estado sólido permite un enfriamiento rápido, minimizando tanto los fenómenos bacterianos y las alteraciones enzimáticas.
Muy baja inversión para el cliente.
Gases certificados y de alta pureza.
Servicios Asociados
- Suministro de gases (puros o mezclas).
- Mezcladores de gases (2 y 3 gases).
- Analizadores ambientales de CO2.
- Equipos para aplicación de gases en vinificación (difusores, lanzas, etc).
- Reguladores de presión.
- Diseño y montaje de redes de suministro de gases.
- Monitoreo de atmósferas en envases.
- Asesorías.
- Post venta.
- Legales
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